　

あぁるぴぃ広島　１４号

■ちょっと一息■

　焼きバナナ

　広島県向島町のＳです。
　私は、朝はパン食で何か果物も食べます。ほとんどリンゴですが、バナナもよくたべます。
　妻がバナナの安売りをよく買ってきますが、よく熟れていないことが多く、おいしくないので、これを焼いています。
　焼くと甘味が出て、それに皮にある養分が実の方に移ってくると言われています。
私はこれにはまって、必ず焼いて食べています。
　焼く方法はいろいろありますが、私はトースタで、パンを焼く位の時間で焼きます。
焼いてすぐは熱いので少しさましてからにしますが、この間にも養分は実の方に移っています。
　まあ焼き芋と同じような感じですね。
　レンジで焼いても構いません。まだ、ご存知ない方は一度お試しあれ。

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